品川区立戸越台中学校

【今日の献立】
大豆ごはん　利休汁　魚の塩麹焼き　からしあえ　牛乳

【主な食材産地】
じゃがいも（長崎）　キャベツ（茨城）　ごぼう（宮崎）　小松菜（東京）　大根（青森）　にんじん（千葉）　しめじ（長野）　さわら（韓国）　豚肉（茨城）　鶏肉（宮崎）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　岩手　静岡　北海道　宮城）

【栄養士のつぶやき】
魚の塩麹焼きは、1時間半から2時間ほど漬け込んでから焼いています。そのため味がしっかりとしてとても美味しいです。今日のご飯には大豆が入っていて、たんぱく質がたっぷりと摂れるメニューでした！