品川区立戸越台中学校

【今日の献立】
いわしの蒲焼ごはん　けんちん汁　鬼まんじゅう　牛乳

【主な食材産地】
じゃがいも（有機農産物：北海道）　さつまいも（千葉）　ごぼう（青森）　小松菜（東京）　大根（神奈川）　にんじん（有機農産物：北海道）　ねぎ（群馬）　いわし（長崎・モロッコ）　米（宮城）　胚芽米（秋田）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　宮城　山形　岩手　静岡　新潟　北海道）

【栄養士のつぶやき】
今日は節分給食でした！

【今日の献立】
ビスキュイパン　ポトフ　ヨーグルト　牛乳

【主な食材産地】
じゃがいも（有機農産物：北海道）　キャベツ（愛知）　たまねぎ（北海道）　にんじん（有機農産物：北海道）　たまご（青森・岩手）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　宮城　山形　岩手　静岡　新潟　北海道）

【栄養士のつぶやき】
今日は9年生のリクエスト給食でビスキュイパンを提供しました！

【今日の献立】
びりん飯　呉汁　魚のごま醤油焼き　からしあえ　牛乳

【主な食材産地】
じゃがいも（有機農産物：北海道）　キャベツ（愛知）　ごぼう（青森）　小松菜（東京）　しょうが（高知）　にんじん（有機農産物：北海道）　にんにく（青森）　大根（東京）　長ねぎ（東京）　さば（欧州）　鶏肉（宮崎・岩手）　米（宮城）　胚芽米（秋田）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　宮城　山形　岩手　静岡　新潟　北海道）

【栄養士のつぶやき】
全国学校給食週間5日目は日本の郷土料理給食です。熊本県の郷土料理であるびりん飯と呉汁でした！

【今日の献立】
コーンピラフ　白菜とベーコンのスープ　トートマンクン　みかん　牛乳

【主な食材産地】
じゃがいも（有機農産物：北海道）　たまねぎ（北海道）　にんじん（有機農産物：北海道）　にんにく（青森）　長ねぎ（千葉）　白菜（茨城）　パセリ（千葉）　みかん（静岡）　えび（インドネシア）　イカ（ペルー）　たまご（青森）　鶏肉（宮崎・岩手）　米（宮城）　胚芽米（秋田）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　宮城　山形　岩手　静岡　新潟　北海道）

【栄養士のつぶやき】
全国学校給食週間4日目は世界料理給食です。タイのトートマンクンを提供しました！

【今日の献立】
コッペパン　豆乳スープ　くじらの竜田揚げ　レモンサラダ　牛乳

【主な食材産地】
じゃがいも（有機農産物：北海道）　キャベツ（愛知）　きゅうり（茨城）　小松菜（東京）　しょうが（高知）　たまねぎ（北海道）　にんじん（有機農産物：北海道）　にんにく（青森）　もやし（栃木）　くじら（北西太平洋産）　鶏肉（宮崎・岩手）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　宮城　山形　岩手　静岡　新潟　北海道）

【栄養士のつぶやき】
全国学校給食週間3日目は、くじらの竜田揚げを提供しました！
昔は安価で貴重なタンパク源だったくじらは給食でよく食べられましたが、商業捕鯨中止などの影響で今ではあまり食べられなくなってしまいました。

【今日の献立】
ソフト麺ミートソース　ホールコーンスープ　バナナケーキ　牛乳

【主な食材産地】
じゃがいも（有機農産物：北海道）　キャベツ（愛知）　たまねぎ（北海道）　にんじん（有機農産物：北海道）　にんにく（青森）　バナナ（フィリピン）　鶏卵（青森）　豚肉（茨城）　米（宮城）　胚芽米（秋田）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　宮城　山形　岩手　静岡　新潟　北海道）

【栄養士のつぶやき】
全国学校給食週間2日目は、ソフト麺でした！
ソフト麺は1960年代ごろから学校給食に登場し人気なメニューでしたが、米飯給食の普及や製造会社の減少などの理由からからだんだんと食べられなくなりました。
先生方からは懐かしいという声が聞こえました！

【今日の献立】
ごはん　すいとん　鮭の塩焼き　小松菜のおひたし　牛乳

【主な食材産地】
里芋（埼玉）　ごぼう（青森）　小松菜（東京）　大根（神奈川）　にんじん（有機農産物：北海道）　長ねぎ（千葉）　万能ねぎ（静岡）　もやし（栃木）　鮭（チリ）　鶏肉（宮崎・岩手）　米（宮城）　胚芽米（秋田）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　宮城　山形　岩手　静岡　新潟　北海道）

【栄養士のつぶやき】
毎年1/24から1/30までは全国学校給食週間です。全国学校給食週間は、学校給食の意義や役割などについての理解や関心を高めることを目的としています。この1週間は、給食の歴史を振り返る献立を提供します。1日目の今日は、日本で最初の給食を再現した献立でした！

【今日の献立】
そぼろごはん　みそ汁　さつまいもとじゃこの揚げ煮　牛乳

【主な食材産地】
小松菜（東京）　たまねぎ（北海道）　にんじん（有機農産物：北海道）　えのき（長野）　さつまいも（熊本）　大根（東京）　長ねぎ（東京）　ちりめんじゃこ（愛知）　たまご（青森・岩手）　豚肉（茨城）　米（宮城）　胚芽米（秋田）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　宮城　山形　岩手　静岡　新潟　北海道）