品川区立戸越台中学校

【今日の給食】
回鍋肉丼　豆腐の変わりスープ　ぶどうゼリー　牛乳

【主な食材産地】
キャベツ（愛知）　小松菜（東京） 生姜（高知） 玉ねぎ（北海道） 人参（徳島）　にんにく（青森）ねぎ（千葉） ピーマン（茨城）　豚肉（茨城） 鶏肉（宮崎）　たけのこ（熊本） 卵（茨城） 米（宮城） 胚芽米（宮城）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　岩手　静岡　北海道）

【栄養士のつぶやき】
今日の丼は、春キャベツたっぷりの回鍋肉丼です。
春キャベツは、冬キャベツと比べると、葉と葉の隙間がゆるく、ふわっとしているのが特徴です。食感も柔らかく、みずみずしいので、サラダで食べるとより美味しいです！