品川区立戸越台中学校

【今日の給食】
わかめご飯　魚の塩麹焼き　五目豆　利休汁　牛乳

【主な食材産地】
じゃがいも（鹿児島）　ごぼう（青森）　小松菜（千葉）　大根（千葉） 人参（徳島）　ねぎ（群馬）　しめじ（長野）　さわら（韓国）　ちりめんじゃこ（愛媛）　豚肉（茨城） 大豆（北海道）　米（宮城）　胚芽米（宮城）
牛乳（神奈川　千葉　栃木　群馬　岩手　静岡　北海道）

【栄養士のつぶやき】
焼いた魚と豆の和食献立の組み合わせは、残が残りやすいメニューです。大豆はみじん切りして、ひき肉メニューと混ぜることも多いですが、しっかり形がある大豆も食べてほしいですね。
大豆は畑の肉と呼ばれているぐらい、良質なタンパク質が豊富です。